Domaine Sève
Klein kwaliteitsdomein met een twintigtal wijngaarden (totale oppervlakte 7,7 hectare) gelegen in de dorpjes Solutré, Fuissé en Pouilly. De leeftijd van de wijnstokken varieert van 3 tot 68 jaar. De bodem bestaat vooral uit klei en kalksteen met als resultaat elegante, minerale, ronde, verfijnde wijnen. Antoine en Mathilde (broer & zus) hebben in 2018 het stokje overgenomen van hun ouders en timmeren hard aan de weg om de wijnen naar een (voor zover mogelijk) nog hoger niveau te brengen.
