Udaca

Udaca - Viseu - Dao - Portugal

Het gebied Dão is gelegen in het noordelijk-midden van Portugal met Viseu als hoofdstad. Het appellatie-gebied (DOC) Dão is in 1908 tot stand gekomen en is daarmee één van de oudste, grootste en meest gereputeerde wijngebieden ter wereld. Het weer in de winter is relatief zacht en vochtig, en heet en droog in de zomer, hetgeen een gestage rijping van de druif bevordert en die tot uitdrukking komt in de rijkheid en complexiteit van de wijn. Udaca is een samenwerking van 9 coöperatieve kelders die samen 8500 wijnproducenten en ongeveer 56 % van de totale wijnproduktie van de appellatie vertegenwoordigt. Het is een modern bedrijf met plm 20.000 m2 omvang met een ondergrondse stockage mogelijkheid van plm 1,2 miljoen flessen, moderne vinificatie-apparatuur, 2 hypermoderne, snelle bottellijnen en een hoog opgeleide staf oenologen en wijnmakers. Het is ook één van de weinige wijnbedrijven in Portugal dat beschikt over het ISO9001-2000 kwaliteitscertificaat.

*** Eigen exclusieve import ***