Wolf & Woman Wines
Wolf & Woman Wines - Swartland - Zuid Afrika
Jolandie Fouche is een jonge Zuid Afrikaanse wijnmaakster opgegroeid in Swartland. De naam Wolf & Woman Wines komt voort uit een quote die zij ooit van haar echtgenoot toegestuurd kreeg. De quote is “Some days I am more wolf than woman and I am still learning how to stop apologising for my wild”.
Naast haar fulltime werk als wijnmaakster bij Kloovenburg focust zij zich in haar vrije tijd met haar Wolf & Woman Wines op het produceren van uitmuntende Chenin Blanc en Pinotage. Haar filosofie is om het terroir van beide druivenrassen zo goed mogelijk tot uiting te laten komen in haar wijn.
*** Eigen exclusieve import ***
Enkele reacties op de eerste oogst van Wolf & Woman Wines:
Christian Eeds of Winemag wrote an review link: https://winemag.co.za/woman-and-wolf-chenin-blanc-2018/
Tim Atkin MW posted on Instagram 18 junie 2019 "Blown away by the quality of this first release Chenin Blanc." #2019sareport
Greg Sherwood MW tweeted on 18 May 2019 "Another beautifully elegant Pinotage joins the ranks of SA fine wine. Made by #wolfandwoman wine’s #jolandefouche who’s day job is at @Kloovenburg Estate. Love the 12% alcohol. But nothing lean and skinny about this wine whatsoever. Jam packed full of flavour!"
