Cave Talmard
Over Cave Talmard
Cave Talmard is een zeer gedegen traditioneel wijnhuis gelegen onder de rook van Macon. Naast 200 hectare landbouwgrond (graan/mais) resteert er ook nog een kleine 40 hectare voor wijnbouw. In 2007 heeft Mallory het stokje overgenomen van vader Paul en haar start kon niet mooier zijn. In 2008 is Cave Talmard tijdens het Decanter Wine Festival in Londen uit 178 wijnhuizen uitgeroepen tot het allerbeste witte Macon wijnhuis. Veel elegantie, mooi fruit, zachte afdronk.
